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海鲜粥

海鲜粥

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龙卷风中的小猫
记得在广东小美食吃过一次海鲜粥,感觉料挺足的,就一直想自己做些试试,买了鲜虾和鸳鸯贝,如果再有些参类更好了,不过这次没放,味道也挺鲜美。
辅料 辅料
鲜虾仁适量
盐少许
姜适量
胡椒粉少许
葱少许
黄瓜适量
做法 海鲜粥的做法
1
将冷冻的贝用凉水泡化,清洗几次。
海鲜粥的做法步骤1
2
将虾仁去皮去虾肠虾线。
海鲜粥的做法步骤2
3
交米洗干净。
海鲜粥的做法步骤3
4
加入适量清水。
海鲜粥的做法步骤4
5
将贝清洗干净备用。
海鲜粥的做法步骤5
6
将米煮开。
海鲜粥的做法步骤6
7
加入姜葱小火煮粥。
海鲜粥的做法步骤7
8
当粥变得粘稠时加入鲜贝煮五分钟。
海鲜粥的做法步骤8
9
将虾仁下入锅中。
海鲜粥的做法步骤9
10
将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下入锅中煮至断生,关火即可食用。
海鲜粥的做法步骤10

小贴士

虾仁不要煮的时间太长,出锅前五分钟即可。

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