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蒜蓉西洋菜

蒜蓉西洋菜

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柴哇爱家
西洋菜多数煲汤,打火锅。但其实西洋菜用蒜蓉炒 是非常嫩爽脆的,蒜蓉用少量的盐热油爆香 炒出来的西洋菜清爽蒜香浓郁
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜8粒
做法 蒜蓉西洋菜的做法
1
西洋菜,大蒜 调料:油 盐
蒜蓉西洋菜的做法步骤1
2
西洋菜放一勺子兑水盐浸泡 然后洗净
蒜蓉西洋菜的做法步骤2
3
大蒜拍碎剁碎
蒜蓉西洋菜的做法步骤3
4
热油锅放大蒜蓉 少量盐炒香
蒜蓉西洋菜的做法步骤4
5
放入西洋菜炒 西洋菜最好是一切为二段
蒜蓉西洋菜的做法步骤5
6
略翻炒下
蒜蓉西洋菜的做法步骤6
7
盖上锅盖
蒜蓉西洋菜的做法步骤7
8
焖煮十几秒
蒜蓉西洋菜的做法步骤8
9
放适量盐调味
蒜蓉西洋菜的做法步骤9
10
翻炒均匀出锅
蒜蓉西洋菜的做法步骤10

小贴士

盖上锅盖焖煮2~30秒 炒出来的西洋菜非常翠绿 口感更爽

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