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女儿很喜欢吃这种用淀粉、酱油、香油、胡椒粉腌制后炒出来的肉。女儿说滑滑的很嫩、很好吃。还起名叫滑溜肉,呵呵,不知道有没有这种名字,但感觉女儿现在很像小小美食家。有时候她会告诉我,炒菜的时候加什么食材,怎么搭配,虽然有时候搭配的不合理,但还是鼓励女儿有这样的想法,然后告诉她我知道的正确做法 佛手瓜有助于增强身体的抗病能力。含锌较高,对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显,可缓解老年人视力衰退。
辅料 辅料
油适量
盐适量
肉适量
淀粉适量
味极鲜酱油适量
胡椒粉适量
香油适量
红椒适量
做法 滑溜肉炒佛手的做法
1
把肉切小块,洗去血水,沥干水分。
滑溜肉炒佛手的做法步骤1
2
研入胡椒粉、滴入香油及酱油拌匀。
滑溜肉炒佛手的做法步骤2
3
放淀粉拌匀。
滑溜肉炒佛手的做法步骤3
4
把蔬菜切好备用。
滑溜肉炒佛手的做法步骤4
5
油热后先炒腌制好的肉丁。
滑溜肉炒佛手的做法步骤5
6
再放佛手大火煸炒。
滑溜肉炒佛手的做法步骤6
7
放盐。
滑溜肉炒佛手的做法步骤7
8
酱油。
滑溜肉炒佛手的做法步骤8
9
快炒几下关火,放入红椒。ok!
滑溜肉炒佛手的做法步骤9

小贴士

蔬菜要大火快速煸炒,不要破坏维生素。

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