搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鲜奶油蛋糕

鲜奶油蛋糕

阅读 19648
收藏 257
评论 54
头像
承灿妈咪CCM
鲜奶油配戚风是很金典的一款搭配,它口感轻盈,制作方法简单,很多人都很喜欢。如果想要送给朋友或是参加聚会,配上一点点食用色素,会使蛋糕增色不少。
辅料 辅料
草莓酱8大勺
伏特加2大勺
玉米糖浆1大勺
糖粉70ml
香草精2小勺
粉色食用色素适量
做法 鲜奶油蛋糕的做法
1
淡奶油+香草精+糖粉搅拌
鲜奶油蛋糕的做法步骤1
2
如图,搅拌呈固态状就可经行抹面和裱花
鲜奶油蛋糕的做法步骤2
3
混合伏特加,玉米糖浆搅拌均匀,刷在蛋糕片上
鲜奶油蛋糕的做法步骤3
4
再摸一层草莓酱
鲜奶油蛋糕的做法步骤4
5
均匀的摸一层打发的淡奶油,重复3—5步
鲜奶油蛋糕的做法步骤5
6
最后把周边也均匀的抹一层淡奶油
鲜奶油蛋糕的做法步骤6
7
剩下的淡奶油加少许色素调配成自己想要的颜色,我用的是色素膏,一滴就足够了
鲜奶油蛋糕的做法步骤7
8
裱花和装饰就自由发挥想象吧,我蛋糕上面的圈圈就是曲奇裱花头,中心部分用圆形手指饼干裱花头挤个小点就行了
鲜奶油蛋糕的做法步骤8

小贴士

在用淡奶油裱花的时候最好戴手套来经行隔热,而且动作要快,因为手温很容易让打发的奶油融化,这样裱出来的花纹也就不明显,没有裱花头的同学可以直接用新鲜的草莓摆上去,看着也十分可爱。

收藏 257收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

977

清明时节,我最想的只有这一口青团

485

早餐高大上的点心,来试着做做吧!

733

鲜掉舌头的小炒菜,吃一周都不会腻!

707

愚人节美食也疯狂,曾经被愚弄的美食

338

零难度减脂奶昔,懒人必备!

1000

厨房这样装,谁还嫌厨房小~