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自从苏州曝光假银鱼事件后,都不敢在苏州买银鱼吃啦,都是回汕头购买的。 周六和夫君到菜市场,见到银鱼,店家保证是正货,毕竟在这档口购买快十年啦,对老板也是相当信任的,就大胆买一斤试试。 回家一试,果真货对版,蛮感激店家的诚信!!!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法 银鱼菠菜汤的做法
1
食材:菠菜和银鱼。
银鱼菠菜汤的做法步骤1
2
将菠菜焯烫一遍。
银鱼菠菜汤的做法步骤2
3
放入搅拌器中,加入猪骨汤,搅成汁。
银鱼菠菜汤的做法步骤3
4
倒入煮锅中。
银鱼菠菜汤的做法步骤4
5
放入洗净的银鱼。
银鱼菠菜汤的做法步骤5
6
盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。
银鱼菠菜汤的做法步骤6
7
揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
银鱼菠菜汤的做法步骤7
8
加入适量的食盐。
银鱼菠菜汤的做法步骤8
9
加入适量的鸡粉调味,即可关火。
银鱼菠菜汤的做法步骤9

小贴士

菠菜需焯烫一遍,去草酸。

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