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椰香烤布丁

椰香烤布丁

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乖小虫
家里面新增加的烘焙工具,可可爱爱的小碗,到手就按捺不住了,今天做了这款小布丁,甜甜软软非常好吃哦。偷偷的告诉大家哦,和蛋糕店卖的味道一样,一定要试试。
辅料 辅料
椰子粉30g
白砂糖40g
做法 椰香烤布丁的做法
1
原料大合影
椰香烤布丁的做法步骤1
2
牛奶倒入碗中
椰香烤布丁的做法步骤2
3
加入糖
椰香烤布丁的做法步骤3
4
加入椰子粉
椰香烤布丁的做法步骤4
5
隔水加热,将糖、椰子粉至完全溶解
椰香烤布丁的做法步骤5
6
奶液放凉
椰香烤布丁的做法步骤6
7
鸡蛋打散
椰香烤布丁的做法步骤7
8
加入至牛奶中,拌匀
椰香烤布丁的做法步骤8
9
将牛奶液过筛3次
椰香烤布丁的做法步骤9
10
过筛好的布丁液静置30分钟
椰香烤布丁的做法步骤10
11
将布丁液导入烤碗中
椰香烤布丁的做法步骤11
12
烤盘中放水,水要多放点。165度,35分钟
椰香烤布丁的做法步骤12

小贴士

1、布丁液一定要过筛,否则不细腻 2、静置30分钟口感更好 3、水浴的水要多放点

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