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蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜

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雨儿落芙蓉
娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,常吃有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。 今天做的这道菜是蒜蓉娃娃菜,蒜香包裹住绵软的娃娃菜,营养丰富,味道鲜美!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
蚝油适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
水淀粉适量
做法 蒜蓉娃娃菜的做法
1
娃娃菜两棵
蒜蓉娃娃菜的做法步骤1
2
切成橘子瓣样子
蒜蓉娃娃菜的做法步骤2
3
放锅中焯熟
蒜蓉娃娃菜的做法步骤3
4
捞出控水
蒜蓉娃娃菜的做法步骤4
5
蒜瓣捣成泥
蒜蓉娃娃菜的做法步骤5
6
坐锅,放油,倒入蒜泥
蒜蓉娃娃菜的做法步骤6
7
炒至发黄
蒜蓉娃娃菜的做法步骤7
8
放在娃娃菜上
蒜蓉娃娃菜的做法步骤8
9
坐锅,用蚝油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉,熬成料汁
蒜蓉娃娃菜的做法步骤9
10
浇在娃娃菜上即可
蒜蓉娃娃菜的做法步骤10

小贴士

1、焯娃娃菜时,放点盐、滴几滴油,焯出来的娃娃菜口感好。 2、可以根据个人口味添加作料。

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