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胡萝卜营养不错,很适合给孩子吃,我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢,特别的爱吃胡萝卜,每次我要用到胡萝卜时,他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝 自己种的薄荷长的超级的好,拌胡萝卜时加几片叶子,拌出来有一丝凉凉的,吃着很舒服
辅料 辅料
香油适量
盐适量
辣椒酱适量
蒜泥白适量
芝麻适量
醋适量
做法 凉拌薄荷胡萝卜的做法
1
把胡萝卜切成丝
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤1
2
放进碗里,撒上适量的盐
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤2
3
用盐咸上两个小时后挤出水份
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤3
4
起油锅,加入蒜泥
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤4
5
再加入适量的白芝麻
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤5
6
最后加入辣椒酱在油里爆一下
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤6
7
把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤7
8
再加醋
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤8
9
拌拌就可以吃啦。
凉拌薄荷胡萝卜的做法步骤9

小贴士

注:腌过后的胡萝卜最好用清水洗一下,这样就不会太咸,如果不洗的话就不要再加生抽了

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