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自制热干面

自制热干面

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紫衣99
第一次吃热干面的时候还是刚毕业的时候 感觉那个时候的自己真的是少见多怪吧 居然之前不知道热干面的存在啊 为此后来自己发奋好久 学会了这个热干面啊
辅料 辅料
油10ml
盐7g
料酒5g
猪肉末100g
榨菜丁碎50g
花生20g
香菜10g
腌萝卜10g
生姜5g
大葱5g
香油2ml
生抽1ml
老抽1ml
做法 自制热干面的做法
1
肉馅料酒、香料腌好炒熟
自制热干面的做法步骤1
2
腌萝卜碎、榨菜丁碎、花生碎、香菜碎、肉末碎,各种碎
自制热干面的做法步骤2
3
芝麻酱+生抽+老抽+香油调拌好
自制热干面的做法步骤3
4
自己泼了点辣椒油,放点香叶,特别香
自制热干面的做法步骤4
5
开始煮面
自制热干面的做法步骤5
6
把各种碎铺碗底,盛面,浇麻酱,拌匀
自制热干面的做法步骤6

小贴士

不喜欢吃辣椒的不用放辣椒就行 主要是麻酱一定要弄得好吃才行的

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