
香酥粒小蛋糕


香酥粒的做法简单而且应用非常广,
可以用来做蛋糕和面包,
再单调的,口感再单一的面点,
洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。
这款香酥粒小蛋糕就是这样,
只是原味的玛芬蛋糕,
洒上香酥粒后就会很香。

玉米油30g
绵白糖40g
香酥粒适量
水55g
泡打粉3g

1 
将鸡蛋打入盆中。

2 
放入白糖,搅拌均匀。

3 
放入玉米油,搅拌均匀。

4 
放入水,搅拌均匀。

5 
将泡打粉放入低粉中。

6 
将其筛入鸡蛋液中。

7 
将其翻拌均匀。

8 
将纸杯放入模具内。

9 
将面粉用小勺舀入纸杯内,7至8分满。

10 
洒上香酥粒。

11 
将小蛋糕生坯放入烤箱,170度,20分钟左右。

小贴士
1 白糖的量依个人口味增减。 2 烤箱的时间视自家烤箱的情况而定,烤至表面金黄即可。
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