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香酥粒小蛋糕

香酥粒小蛋糕

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英杰美食坊
香酥粒的做法简单而且应用非常广, 可以用来做蛋糕和面包, 再单调的,口感再单一的面点, 洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。 这款香酥粒小蛋糕就是这样, 只是原味的玛芬蛋糕, 洒上香酥粒后就会很香。
辅料 辅料
玉米油30g
绵白糖40g
香酥粒适量
水55g
泡打粉3g
做法 香酥粒小蛋糕的做法
1
将鸡蛋打入盆中。
香酥粒小蛋糕的做法步骤1
2
放入白糖,搅拌均匀。
香酥粒小蛋糕的做法步骤2
3
放入玉米油,搅拌均匀。
香酥粒小蛋糕的做法步骤3
4
放入水,搅拌均匀。
香酥粒小蛋糕的做法步骤4
5
将泡打粉放入低粉中。
香酥粒小蛋糕的做法步骤5
6
将其筛入鸡蛋液中。
香酥粒小蛋糕的做法步骤6
7
将其翻拌均匀。
香酥粒小蛋糕的做法步骤7
8
将纸杯放入模具内。
香酥粒小蛋糕的做法步骤8
9
将面粉用小勺舀入纸杯内,7至8分满。
香酥粒小蛋糕的做法步骤9
10
洒上香酥粒。
香酥粒小蛋糕的做法步骤10
11
将小蛋糕生坯放入烤箱,170度,20分钟左右。
香酥粒小蛋糕的做法步骤11

小贴士

1 白糖的量依个人口味增减。 2 烤箱的时间视自家烤箱的情况而定,烤至表面金黄即可。

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