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香草烤三文鱼

香草烤三文鱼

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琴心剑胆
某日家里两MM去逛超市,不知哪个超市买了些香草回来,说给我做菜。我说你们知道它们的用法嘛,小MM说你知道就行了,呃,我晕。看到有一包牛至叶,据说用来烤与不错,刚好家里有一块三文鱼肉,尝试用上这香料,加水洋葱,黑椒碎,烤出来的效果还可以。平时少吃鱼的大MM也吃了不少,呵呵。 牛至叶原产地中海沿岸,我国也有种植,据说有清热解毒的功效,可以用来泡茶。做菜可以添加香味,用来做鱼做肉,可以去掉腥味,挺好的。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
洋葱1个
黑胡椒碎适量
牛至叶适量
做法 香草烤三文鱼的做法
1
准备好三文鱼等原料
香草烤三文鱼的做法步骤1
2
将三文鱼去鳞洗净,表面抹上牛至叶、黑胡椒碎、和盐。
香草烤三文鱼的做法步骤2
3
洋葱环切薄片,放在铺上锡纸的烤盘上面,然后将三文鱼置于上面。
香草烤三文鱼的做法步骤3
4
在鱼上面淋上适量的橄榄油,然后预热的烤箱,用180度烤20分钟。
香草烤三文鱼的做法步骤4
5
将烤好的鱼从烤箱取出。
香草烤三文鱼的做法步骤5
6
切半个柠檬拌盘,吃的时候可以捏些柠檬汁出来淋在鱼肉上。洋葱也可以取出来拌盘,拌着鱼肉一起吃,更增加风味。
香草烤三文鱼的做法步骤6

小贴士

鱼要预先腌制,味道才更加。

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