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糖雪球

糖雪球

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雨儿落芙蓉
前几天,老公的同事给了很多的山楂,太多了,怕浪费了可惜,便用一部分做了这道糖雪球,外面甜甜的,里面酸酸的,很开胃的一道小吃。
辅料 辅料
水60ml
白醋几滴
做法 糖雪球的做法
1
山楂洗净
糖雪球的做法步骤1
2
去把,挖去蒂部
糖雪球的做法步骤2
3
坐锅,放入白糖
糖雪球的做法步骤3
4
倒入清水、白醋,开大火
糖雪球的做法步骤4
5
用木铲不停地搅拌
糖雪球的做法步骤5
6
煮至水分蒸发完,涌起大量泡沫,关火
糖雪球的做法步骤6
7
放入山楂
糖雪球的做法步骤7
8
慢慢搅拌,直至冷却裹满白糖
糖雪球的做法步骤8

小贴士

冒泡后一定要关火哦!

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