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香菇肉酱

香菇肉酱

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辉月的甜蜜厨房
老公很喜欢吃香菇肉酱,以前经常买着吃,从来没想过有一天自己也能炒出来,老公品尝过以后,给的评价很高滴
辅料 辅料
油适量
大蒜适量
酱油适量
蚝油适量
豆瓣酱适量
做法 香菇肉酱的做法
1
原料图,香菇提前泡开,切成粒,蒜切成粒。
香菇肉酱的做法步骤1
2
锅烧热倒少许油,倒入肉馅煸炒,把水分炒干。
香菇肉酱的做法步骤2
3
肉馅出油后,放入蒜末炒出蒜香。
香菇肉酱的做法步骤3
4
再放入香菇粒。
香菇肉酱的做法步骤4
5
加入一大勺豆瓣酱。
香菇肉酱的做法步骤5
6
淋少许酱油。
香菇肉酱的做法步骤6
7
加入一勺耗油。
香菇肉酱的做法步骤7
8
加入少半碗水炖三五分钟,收至汤汁粘稠即可出锅。
香菇肉酱的做法步骤8

小贴士

1.酱油,蚝油,豆瓣酱都含有盐分,所以不用放盐,也不用放鸡精,味道很鲜。 2.肉馅一定要小火煸炒,让肉的油分完全渗出。 3.放入豆瓣酱一定要小火多炒一会儿,炒出酱香才好吃。 4.喜欢吃菜的朋友可以根据自己的喜好放各种蔬菜,如土豆,胡萝卜等。

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