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豆芽肥肠

豆芽肥肠

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美食wd爱
肥肠太过油腻,我买的是半熟的,回来后翻开一看,啊!净是有腻腻的。于是三八五初二把那个油腻腻的东东全部撕下扔了。被老公老爸知道后那叫一个批评啊。说什么吃的就是那个油腻腻的味道。我可不管,我认为美味重要,健康更重要。 而且撕去油腻腻的东东后肥肠的味道更好呢,很有嚼头的。以后就这样吃了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量
鸡精适量
酱油适量
做法 豆芽肥肠的做法
1
肥肠撕去肥油,葱姜、辣椒切好
豆芽肥肠的做法步骤1
2
豆芽、黄心菜洗净
豆芽肥肠的做法步骤2
3
锅中置油,下入花椒、干辣椒、蒜片
豆芽肥肠的做法步骤3
4
继续放入葱、鲜辣椒
豆芽肥肠的做法步骤4
5
炸出香味后加入肥肠翻炒几分钟
豆芽肥肠的做法步骤5
6
加入豆芽、酱油翻炒两分钟
豆芽肥肠的做法步骤6
7
加入洗净的黄心菜翻炒
豆芽肥肠的做法步骤7
8
两分钟后加入盐、鸡精
豆芽肥肠的做法步骤8
9
翻炒均匀即可出锅享用了
豆芽肥肠的做法步骤9

小贴士

买来的肠子翻过来撕去肥油,口感更劲道。 冬天里多吃蔬菜对身体有好处,所以无论炒什么菜,我都尽可能的加入蔬菜。

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