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胚芽全麦吐司

胚芽全麦吐司

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雨后等彩虹
今天这款面包很营养,也很养生,平时都是做一般的牛奶吐司,白吐司,今天就想在用全麦,很胚芽一起做吐司,也营养,对于小朋友平时不爱吃这些,加一点在里面,他们也不会有所察觉,也不会排斥了。
辅料 辅料
无盐奶油30g
酵母粉3g
盐1/4勺
做法 胚芽全麦吐司的做法
1
除了奶油外,所以的材料拌在一起,搅拌成光滑的团
胚芽全麦吐司的做法步骤1
2
加入奶油搅拌
胚芽全麦吐司的做法步骤2
3
至扩展出筋,可以拉成薄片
胚芽全麦吐司的做法步骤3
4
放入容器内发酵至两倍大
胚芽全麦吐司的做法步骤4
5
分成3份滚圆
胚芽全麦吐司的做法步骤5
6
擀成椭圆形,再对折
胚芽全麦吐司的做法步骤6
7
再擀成长形,捲起来
胚芽全麦吐司的做法步骤7
8
放入吐司模
胚芽全麦吐司的做法步骤8
9
发酵至8分满
胚芽全麦吐司的做法步骤9
10
预热烤箱,用上下火200度,烤38-40分钟
胚芽全麦吐司的做法步骤10

小贴士

模具擦一些奶油,好脱模

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