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团圆浓香汤圆

团圆浓香汤圆

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蓝色草莓心
后天就是元宵节了,我们辽宁本溪一般都是在元宵节前后吃元宵或者汤圆。今年我也试着自己做一次,还不错!杏仁儿馅的,杏仁和的面,杏仁露煮的,满屋子理都香飘飘的,小刺猬是吃滴哪是美美哒哦!
辅料 辅料
猪油适量
绵白糖适量
蜂蜜适量
做法 团圆浓香汤圆的做法
1
备料:杏仁、绵白糖、汤圆粉。
团圆浓香汤圆的做法步骤1
2
杏仁入锅炒。
团圆浓香汤圆的做法步骤2
3
晾凉碾碎。
团圆浓香汤圆的做法步骤3
4
将杏仁露倒入锅中煮沸。
团圆浓香汤圆的做法步骤4
5
准备汤圆粉。
团圆浓香汤圆的做法步骤5
6
用煮沸的杏仁露和成面团。
团圆浓香汤圆的做法步骤6
7
把杏仁碎、绵白糖、蜂蜜和少许猪油拌匀。
团圆浓香汤圆的做法步骤7
8
将汤圆馅团成小球球。
团圆浓香汤圆的做法步骤8
9
取一点汤圆面,手捏成边缘薄中间厚的小圆饼,放上汤圆馅。
团圆浓香汤圆的做法步骤9
10
将汤圆面向上推。
团圆浓香汤圆的做法步骤10
11
收口。
团圆浓香汤圆的做法步骤11
12
包成一个个汤圆。
团圆浓香汤圆的做法步骤12
13
准备包好的汤圆和杏仁露。
团圆浓香汤圆的做法步骤13
14
杏仁露倒入锅里煮沸。
团圆浓香汤圆的做法步骤14
15
放入汤圆,直到汤圆浮起即可盛出。
团圆浓香汤圆的做法步骤15

小贴士

煮汤圆的时候一定要不时翻动汤圆,以免糊锅。

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