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粽子之前发过一次了,这次是妈妈说想吃粽子了 ,我跟妹妹就动手做了, 其实我不会包粽子,我一直是打下手。 是妹妹跟邻居学了之后,就每次都是她包,其他我的就负责了。
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
五香粉适量
生抽适量
粽绳200g
粽叶200g
做法 粽子的做法
1
材料具体的分量 我不记的了,但是 大家可以按照自己的去拿捏。
粽子的做法步骤1
2
材料是需要的很多,这样才会馅足
粽子的做法步骤2
3
腩肉切好先用生抽,五香粉,盐腌一会儿,咸蛋取蛋黄和香菇虾仁一起放点盐调下味。 糯米红豆加赤小豆提前一晚泡。
粽子的做法步骤3
4
粽叶卷成个大喇叭形,先放一点米再放肉,红豆,再放香菇那碟料,
粽子的做法步骤4
5
最后面头再盖些米,就可把粽叶折起包好再用粽绳绑实。
粽子的做法步骤5
6
包好啦!包的粽子看感还不错
粽子的做法步骤6
7
我是用电压力锅煲的,因只有自动,我只有按最长用间段蹄筋类的30分钟,时间到后我接着再按一次30分钟。
粽子的做法步骤7
8
按压2次30分钟后,粽子熟啦!
粽子的做法步骤8
9
解开一个看看。
粽子的做法步骤9
10
真材实料味道真的很棒。
粽子的做法步骤10

小贴士

糯米 豆子之类的要提前一晚泡好。肉要提前一晚腌制。

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