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今年过年到超市看到卖糖的,很没有感觉,每年都会买不少糖,牛皮糖,芝麻糖、花生糖。自从开始在网上学习做美食,看到这些东西,从心底就发出不要买的声音。不买,就自己试着做啊。其实只要掌握要领还是很容易成功的。
辅料 辅料
糖70g
油适量
做法 花生糖的做法
1
锅里放油烧热。
花生糖的做法步骤1
2
放入白糖小火慢慢炒。
花生糖的做法步骤2
3
炒至焦糖色,冒很多白色泡泡。
花生糖的做法步骤3
4
放入事先烤好的花生翻炒。
花生糖的做法步骤4
5
放入盒子里,用勺子压匀。
花生糖的做法步骤5
6
倒扣出来。
花生糖的做法步骤6
7
用刀切块。
花生糖的做法步骤7
8
放在一边晾凉。
花生糖的做法步骤8
9
要是一次做的多吃不完可以放在保鲜盒里密封保存。
花生糖的做法步骤9

小贴士

花生要事先用烤箱烤5分钟,然后晾凉去皮,比较花时间。

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