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这是一道超级简单的炖汤,无论从选材还是制作方法,都是零厨艺也可以完成的! 此汤清甜滋润,清淡可口,在我家它是作为儿子的食谱之一,这样清淡甜口的汤最适合小朋友饮用,有多种维生素,蛋白质和铁质,小朋友也容易接受的口味! 这样的汤,一年四季都适合饮用啊!
辅料 辅料
盐适量
新会陈皮1/4个
姜2片
做法 苹果雪梨炖瘦肉的做法
1
苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯,皮洗净保证无蜡啊,然后对切成八小块备用;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤1
2
雪梨用盐水泡一会洗净去蒂,对切成八小块备用;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤2
3
瘦肉切适量大小的块状,和姜片一起冷水下锅焯掉血水;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤3
4
用凉水过净后,和陈皮,姜片一起入炖盅;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤4
5
再加入备好的苹果和雪梨块;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤5
6
注入约八分满的开水;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤6
7
按电子炖盅说明,在外围也加入开水至最高水位线;
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤7
8
盖好盖子,用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可!食用前加适量盐调味!
苹果雪梨炖瘦肉的做法步骤8

小贴士

苹果芯有一定的毒性,不可以食用,皮只要清洗干净,带皮的苹果做汤,别具风味;至于雪梨,连皮带芯做汤,效果比较好~营养也更全面~!

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