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家里有一条从乡下带来的鲤鱼,当地也叫金钱鲤鱼,鱼鳞一片片,像铜钱,过年讨个口彩,来年能多开源节流,多积攒点钱花。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
做法 香菇鲤鱼汤的做法
1
新鲜鲤鱼一条
香菇鲤鱼汤的做法步骤1
2
起油锅,鲤鱼先煎一下
香菇鲤鱼汤的做法步骤2
3
水烧开,放入锅里小火炖
香菇鲤鱼汤的做法步骤3
4
香菇洗净,备用
香菇鲤鱼汤的做法步骤4
5
水里焯一下
香菇鲤鱼汤的做法步骤5
6
放入香菇同炖
香菇鲤鱼汤的做法步骤6
7
放点葱花,放点盐
香菇鲤鱼汤的做法步骤7
8
香菇鲤鱼做好了
香菇鲤鱼汤的做法步骤8

小贴士

鱼汤煮了一个多小时,味道非常鲜美

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