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豉油鸡

豉油鸡

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莫言
这是一个电饭煲菜,简单方便 ,味道也还不错! 看着油亮油亮的,食欲也大增啊!只是过个年,还真胖了几斤,其实没少辛苦啊,肉也没怎么吃啊,看来过完年又得吃清淡点的咯!
辅料 辅料
生抽适量
白砂糖适量
香叶适量
八角适量
陈皮适量
姜适量
葱适量
做法 豉油鸡的做法
1
碗中加入适量生抽 ,糖以及清水,拌匀至糖化;
豉油鸡的做法步骤1
2
准备姜片,香叶,八角,葱段;陈皮提前泡软切丝;
豉油鸡的做法步骤2
3
鸡处理干净后沥干水;
豉油鸡的做法步骤3
4
入电饭煲;
豉油鸡的做法步骤4
5
放入2备好的调味料;
豉油鸡的做法步骤5
6
倒入1配好的酱汁;按煮饭键,开后转为保温键焖煮约15分钟;
豉油鸡的做法步骤6
7
翻面,再按煮饭键,开后转为保温键继续焖煮至熟即可!
豉油鸡的做法步骤7

小贴士

1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味,我是时间仓促,所以没有抹; 2、调好的酱汁可以试味,调至自己喜欢的咸度; 3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入,能插入代表熟了,不能插入再焖煮至熟!

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