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过年了,过年了,哈哈,放了九天的假,天天在家睡懒觉,真是太好了,今年过年咱基本没有做什么饭,带着咱家小宝到处蹭饭吃,难得朋友来家一次,咱就做点好吃的,小朋友都喜欢果味的菜式,今天咱就送上一款果香苹果鸡翅,希望大家平平安安过大年,来年更平安,平安就是幸福,我们可以什么都不图,就希望一家大小平平安安,开开心心的过日子。 材料很简单,平凡的做法,大家都可以在家里做上一次,这样酸甜的口味,在吃腻了大鱼大肉之后,是很解腻,很下饭的一道菜来的哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
番茄酱适量
浙江红醋适量
糖适量
水适量
淀粉水适量
生抽适量
做法 果香苹果鸡翅的做法
1
鸡中翅洗净,一面用刀划两刀,方便入味,放入一点点盐和料酒.
果香苹果鸡翅的做法步骤1
2
搅拌均匀,放一边腌制一小时。
果香苹果鸡翅的做法步骤2
3
取一小碗,放入半汤匙番茄酱,半汤匙生抽、1汤匙白糖,四分之一汤匙红醋.
果香苹果鸡翅的做法步骤3
4
再放入大半碗的水,搅拌均匀成酱汁。
果香苹果鸡翅的做法步骤4
5
将所有材料准备齐全.
果香苹果鸡翅的做法步骤5
6
平底锅加入适量的油.
果香苹果鸡翅的做法步骤6
7
放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.
果香苹果鸡翅的做法步骤7
8
苹果去皮去核切块备用.
果香苹果鸡翅的做法步骤8
9
放入苹果.
果香苹果鸡翅的做法步骤9
10
煎至两面金黄。
果香苹果鸡翅的做法步骤10
11
将事先调好的调料倒进去.
果香苹果鸡翅的做法步骤11
12
大火煮开.
果香苹果鸡翅的做法步骤12
13
中小火加盖烧约十分钟,中途翻一下面,收汁。
果香苹果鸡翅的做法步骤13
14
调入一点淀粉水.
果香苹果鸡翅的做法步骤14
15
收浓汁
果香苹果鸡翅的做法步骤15
16
取出装盘食用即可.
果香苹果鸡翅的做法步骤16

小贴士

1、每个牌子的番茄酱酸度不一样,我用的是享氏的番茄酱,很酸的,所以糖就放得比较多,但配方很多都是供参考的,各家口味是完全不一样的。 2、鸡翅煎一下比较好吃,苹果煎香,煮好后软软的,吸收了味道,会很好吃的。 3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来,让你煮的时候心情超级好呢。

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