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喝粥的时候这种小咸菜是最好的选择,有次去朋友家玩,他妈妈腌的萝卜干很好吃,问了问,怎么做的,回来也试着做了,味道真不错
辅料 辅料
白砂糖适量
盐适量
味精适量
辣椒粉适量
做法 腌萝卜干的做法
1
晒好的萝卜干用热水泡软
腌萝卜干的做法步骤1
2
放入盐
腌萝卜干的做法步骤2
3
放入糖,
腌萝卜干的做法步骤3
4
放入味精搅拌均匀,使糖,盐,味精都融化
腌萝卜干的做法步骤4
5
放入生抽
腌萝卜干的做法步骤5
6
放入辣椒粉
腌萝卜干的做法步骤6
7
再次搅拌均匀,
腌萝卜干的做法步骤7
8
用保鲜袋封口,腌两天即可,
腌萝卜干的做法步骤8
9
食用的时候放上适量的香油即可
腌萝卜干的做法步骤9

小贴士

盐要稍稍多放一点,就是放久了也不容易坏

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