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蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

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璃月琉殇
好长时间以前,街上的韩式烤馒头很是风靡,那时候觉得真好吃,想做这个已经很久了,终于让希望变成现实了,放了几天也软软的,底面是脆甜的,很香。
辅料 辅料
蜂蜜适量
蛋黄适量
芝麻适量
低粉适量
做法 蜂蜜小面包的做法
1
所有材料放面包机里发酵,发酵结束取出面团
蜂蜜小面包的做法步骤1
2
分割成小面团
蜂蜜小面包的做法步骤2
3
取一份,擀成成椭圆形
蜂蜜小面包的做法步骤3
4
卷起,再醒15分钟
蜂蜜小面包的做法步骤4
5
取一份顺着圆柱形再擀成椭圆
蜂蜜小面包的做法步骤5
6
卷起
蜂蜜小面包的做法步骤6
7
用刀切两半
蜂蜜小面包的做法步骤7
8
蛋糕模中撒低粉,白糖和芝麻
蜂蜜小面包的做法步骤8
9
把切好的面卷切面朝下摆在模具里,放烤箱中发酵40分钟
蜂蜜小面包的做法步骤9
10
蛋黄加点水稀释
蜂蜜小面包的做法步骤10
11
发酵结束
蜂蜜小面包的做法步骤11
12
刷蛋黄液
蜂蜜小面包的做法步骤12
13
撒芝麻。烤箱预热175度,烤25分钟
蜂蜜小面包的做法步骤13
14
取出刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)
蜂蜜小面包的做法步骤14

小贴士

中间一定要加盖锡纸。

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