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白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子

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轻轻厨房
在我们小时候的八十年代,过年吃饺子大多数都是白菜馅的,只有年三十的晚上才能吃到被称作新鲜菜的韭菜馅,也可能是小时候吃惯的原因,老公基本一年四季,吃饺子都喜欢吃白菜馅的,那叫一个固执,没办法,在我们家,包饺子永远都是两样馅,有时是三个人,三种馅料,开锅时,个人吃个人喜欢的,绝不背叛,好玩吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
生抽适量
蚝油适量
做法 白菜猪肉饺子的做法
1
和面 醒一会儿
白菜猪肉饺子的做法步骤1
2
猪肉馅加入各种调料想一个方向搅动搅上劲
白菜猪肉饺子的做法步骤2
3
白菜剁碎 攥出水
白菜猪肉饺子的做法步骤3
4
把白菜搅到肉馅中 最后放入适量的盐
白菜猪肉饺子的做法步骤4
5
面团分成小剂 擀皮
白菜猪肉饺子的做法步骤5
6
放入馅料
白菜猪肉饺子的做法步骤6
7
包好了一个饺子
白菜猪肉饺子的做法步骤7
8
包好的码放在盖帘上
白菜猪肉饺子的做法步骤8
9
开水煮熟
白菜猪肉饺子的做法步骤9
10
美味的白菜饺子就好了
白菜猪肉饺子的做法步骤10

小贴士

白菜馅避免出水剁碎的白菜要攥一攥 可把饺子馅和好后放入冰箱的上层数小时 也可最后放入盐

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