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喜欢这道菜主要是得意在蒜苗是自己种的,纯绿色食材。用大盘子栽上蒜粒,浇水培育,很快就长出了长长的蒜苗。春节,用自己的劳动果实做菜,美味里又多了些收获的快乐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
葱姜适量
做法 蒜黄鱿鱼卷的做法
1
鱿鱼卷洗干净。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤1
2
鱿鱼卷入水焯后捞出沥干水。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤2
3
蒜苗摘洗干净切成段。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤3
4
炒锅放油加热,葱姜炝锅。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤4
5
鱿鱼卷入锅翻炒。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤5
6
加盐翻炒。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤6
7
蒜苗入锅翻炒。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤7
8
加味精翻炒。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤8
9
淋入芡汁翻炒。芡汁熟了,菜就可以出锅。
蒜黄鱿鱼卷的做法步骤9

小贴士

这道菜的食材白绿相间,很好看,不要添加重颜色的调料。

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