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这个烤五花无论色泽还是味道都胜过红烧肉.
辅料 辅料
老抽1勺
叉烧酱3勺
料酒1勺
蜂蜜1勺
葱段适量
姜片适量
做法 叉烧烤花腩的做法
1
五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒)。
叉烧烤花腩的做法步骤1
2
五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒),放入姜片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺。
叉烧烤花腩的做法步骤2
3
使所有的肉片浸泡在酱汁里。
叉烧烤花腩的做法步骤3
4
再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次。
叉烧烤花腩的做法步骤4
5
将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面,刷一层腌制肉的酱汁。
叉烧烤花腩的做法步骤5
6
再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次。
叉烧烤花腩的做法步骤6

小贴士

注意烤箱烤制时间

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