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制作简单哦,而且我觉得营养也是比较全面的。
辅料 辅料
盐适量
鸡精适量
做法 六鲜面疙瘩的做法
1
面粉中加少许食盐搅匀
六鲜面疙瘩的做法步骤1
2
加冷水把面和成糊状,醒15分钟
六鲜面疙瘩的做法步骤2
3
番茄划十字刀
六鲜面疙瘩的做法步骤3
4
下开水烫2分钟
六鲜面疙瘩的做法步骤4
5
捞出剥去皮切块待用
六鲜面疙瘩的做法步骤5
6
油烧热下番茄块
六鲜面疙瘩的做法步骤6
7
炒出番茄汁如图7(我没加水)
六鲜面疙瘩的做法步骤7
8
重新置锅,放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
六鲜面疙瘩的做法步骤8
9
下黑木耳和菌菇
六鲜面疙瘩的做法步骤9
10
在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
六鲜面疙瘩的做法步骤10
11
接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
六鲜面疙瘩的做法步骤11
12
最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
六鲜面疙瘩的做法步骤12

小贴士

中国最传统的面食之一---六鲜面疙瘩,酸甜开胃

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