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番茄烧山药

番茄烧山药

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清欢的烟火生活
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
白糖适量
味精适量
做法 番茄烧山药的做法
1
山药去皮洗净,切成片。
番茄烧山药的做法步骤1
2
切好的山药放沸水里焯熟。
番茄烧山药的做法步骤2
3
番茄去皮切片备用。
番茄烧山药的做法步骤3
4
姜、蒜切片,葱切段备用。
番茄烧山药的做法步骤4
5
炒锅上火,下葱姜蒜炒香。
番茄烧山药的做法步骤5
6
下番茄片翻炒变软出水。
番茄烧山药的做法步骤6
7
调入酱油、白糖、盐调味。
番茄烧山药的做法步骤7
8
下山药片翻炒一会,调入味精即可出锅。
番茄烧山药的做法步骤8

小贴士

番茄烧制时一定要用小火慢烧以免糊锅,烧出汁调好味后才能放入山药烧。

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