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豆沙春卷

豆沙春卷

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璃月琉殇
以前过年时候会买一些速冻的春卷什么的,用油一炸,就是一盘菜,我想过自己做,但是弄不了那么薄的春卷皮,我又不想去买外面卖的,怕不卫生,买了薄饼铛后,想自己试试做春卷皮,虽有些不足,但还算成功。
辅料 辅料
油适量
豆沙适量
水适量
做法 豆沙春卷的做法
1
自己煮的黑小豆,捣成豆沙
豆沙春卷的做法步骤1
2
面粉加鸡蛋加水和成面糊
豆沙春卷的做法步骤2
3
用薄饼铛煎成薄饼
豆沙春卷的做法步骤3
4
取一张薄饼
豆沙春卷的做法步骤4
5
把豆沙整成小长方形,放在薄饼一边上
豆沙春卷的做法步骤5
6
底边向上,左边向右折
豆沙春卷的做法步骤6
7
右边向左折,从下往上卷起,封口用面糊粘一下
豆沙春卷的做法步骤7
8
这样就做好了
豆沙春卷的做法步骤8
9
都做好了
豆沙春卷的做法步骤9
10
锅中放油,小火炸制金黄
豆沙春卷的做法步骤10

小贴士

我的面皮还是有些厚了,有些大了,下次再小点,估计春卷表皮更脆。

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