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牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋

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Smile湘雨
试试牛奶蒸蛋吧,入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味,再搭配上枸杞子或水果,绝对是饭后所不能拒绝的小甜品,牛奶蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是71大卡(297千焦),单位热量较低。 多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑。所以这一款甜心受到许多人的喜欢。
辅料 辅料
白砂糖4g
做法 牛奶蒸蛋的做法
1
准备材料。
牛奶蒸蛋的做法步骤1
2
往碗里打入鸡蛋,充分打散。
牛奶蒸蛋的做法步骤2
3
加入牛奶搅拌均匀
牛奶蒸蛋的做法步骤3
4
加入白砂糖搅拌均匀。
牛奶蒸蛋的做法步骤4
5
冷水上锅大火蒸10分钟(最好封上保鲜膜),关掉火后不要掀盖,让它虚焖几分钟后再掀盖。
牛奶蒸蛋的做法步骤5
6
吃时点缀上枸杞子或水果即可。
牛奶蒸蛋的做法步骤6

小贴士

• 鸡蛋跟牛奶的比例是 1:3. • 用筛漏过滤掉拌好的牛奶蛋液,可以更顺滑。我觉得牛奶的份量够多,不用过滤也行。

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