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辣椒酱花卷

辣椒酱花卷

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倚栏品茗
这个辣味花卷,是有一次看到谁的博客里发过,当时感觉很新鲜啊:卷辣椒酱?好吃吗?后来别人对我说:你喜欢吃馒头蘸辣椒酱吗?多香啊,直接做成花卷肯定也香呀~好吧,我就试试看啦,做好了真是受欢迎呢~大力推荐哦,试试吧
辅料 辅料
辣椒酱适量
清水适量
做法 辣椒酱花卷的做法
1
面团发酵至蜂窝状
辣椒酱花卷的做法步骤1
2
揉光滑,然后擀成大片
辣椒酱花卷的做法步骤2
3
抹上一层辣椒酱
辣椒酱花卷的做法步骤3
4
卷起来
辣椒酱花卷的做法步骤4
5
切成差不多大的剂子
辣椒酱花卷的做法步骤5
6
筷子在中间压一下
辣椒酱花卷的做法步骤6
7
然后把两边往下捏紧
辣椒酱花卷的做法步骤7
8
这是拧成的花卷
辣椒酱花卷的做法步骤8
9
各种拧法展示,呵呵。放置30分钟二发。
辣椒酱花卷的做法步骤9
10
冷水上锅,水开后蒸15分钟即可
辣椒酱花卷的做法步骤10

小贴士

第一次做的时候辣椒酱太油了,卷花的时候很难操作。这次选的李锦记香辣酱,不很辣,油也不太多,方便操作。

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