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春卷可说是中国特有的美味小吃,尤其是在北方年节餐桌少不了的一道佳肴。 炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根根金条,在节日的餐桌上摆上一盘春卷,有“黄金万两”的吉祥寓意。 而一根根春卷从头吃到尾,也是“有头有尾”“善始善终”的好意头。 春卷一般都会是甜,咸两种口味,这次我把传统的豆沙馅料做了些许的改良,加入了一些香蕉。 变成甜蜜健康的水果春卷,香蕉能补充精力,被称为“快乐食品”,加上清新养神,健脾益肾的红豆沙,配上炸的脆脆的春卷皮,香脆甜蜜,是新年时一道惹人喜爱的可口小点,也更会受到孩子的青睐哦!
辅料 辅料
面粉适量
做法 香蕉豆沙春卷的做法
1
面粉加入适量的清水调成面糊备用。
香蕉豆沙春卷的做法步骤1
2
香蕉去皮切粗条。
香蕉豆沙春卷的做法步骤2
3
取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。
香蕉豆沙春卷的做法步骤3
4
卷起封口处均匀涂抹面糊。
香蕉豆沙春卷的做法步骤4
5
包成春卷生坯。
香蕉豆沙春卷的做法步骤5
6
依次全部包好。
香蕉豆沙春卷的做法步骤6
7
锅中油烧制5成热放入春卷。
香蕉豆沙春卷的做法步骤7
8
小火慢炸之春卷金黄。
香蕉豆沙春卷的做法步骤8
9
捞出沥油即可装盘食用。
香蕉豆沙春卷的做法步骤9

小贴士

香蕉要选熟透的香蕉口感更好。 春卷要用小火慢炸,才能保证春卷的色泽金黄。

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