搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
因为要回家过年所以这几天没有发面做花卷,早餐的主食就随意的烙点蛋饼吃了,今天想吃葱花饼了,于是就动手做了起来。以前都是做半烫面的饼,这次用的是全烫面,烙出的饼吃起来很软和,葱香味百吃不厌。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
做法 金丝手抓饼的做法
1
面粉中加入适量盐混合,用开水搅成絮状然后再揉成面团,静止片刻
金丝手抓饼的做法步骤1
2
葱切成末备用
金丝手抓饼的做法步骤2
3
将面团揉成长条状
金丝手抓饼的做法步骤3
4
分割成小剂子
金丝手抓饼的做法步骤4
5
将每个剂子擀成薄一点的面皮
金丝手抓饼的做法步骤5
6
抹上一层油,撒上适量的葱末
金丝手抓饼的做法步骤6
7
对折,用刀切成一条一条的,顶端不要切断
金丝手抓饼的做法步骤7
8
再将切好的饼打开,顺着刀切的纹理从一端卷起
金丝手抓饼的做法步骤8
9
卷成长条状
金丝手抓饼的做法步骤9
10
再从一头盘起来
金丝手抓饼的做法步骤10
11
尾端放在下面用手按一下
金丝手抓饼的做法步骤11
12
再擀成饼
金丝手抓饼的做法步骤12
13
加热平底锅,倒入适量油
金丝手抓饼的做法步骤13
14
放入一张饼煎至金黄
金丝手抓饼的做法步骤14
15
再翻面煎至两面金黄即可
金丝手抓饼的做法步骤15

小贴士

烙饼时要用小火以免烙糊 刀切的时候顶部不要切断,我切的有点宽了,细点会更好看

收藏 2215收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
红烧肉放这个喷香入味,好吃得不得了!

807

红烧肉放这个喷香入味,好吃得不得了!

热干面,让每一根面条都挂满酱

362

热干面,让每一根面条都挂满酱

豆腐营养好,天天不重样!

563

豆腐营养好,天天不重样!

“0”脂肪,肉汁横溢的狮子头!

386

“0”脂肪,肉汁横溢的狮子头!

零油无添加手作肉松,健康的百搭美味

539

零油无添加手作肉松,健康的百搭美味

叮!介绍一下,这是蛋卷中的新网红

672

叮!介绍一下,这是蛋卷中的新网红