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拌海蜇

拌海蜇

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王老大
每次去外面吃饭,海蜇基本上是必点菜。酸酸甜甜,脆脆爽爽,百吃不厌。自己在家做也很简单,零失败。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣酱适量
蒜适量
糖适量
醋适量
做法 拌海蜇的做法
1
海蜇头用水泡几小时,去除过多咸味
拌海蜇的做法步骤1
2
洗净后用开水冲一下
拌海蜇的做法步骤2
3
控干水,改刀
拌海蜇的做法步骤3
4
蒜切末
拌海蜇的做法步骤4
5
把海蜇放一容器中,加蒜
拌海蜇的做法步骤5
6
加糖
拌海蜇的做法步骤6
7
加生抽
拌海蜇的做法步骤7
8
加醋
拌海蜇的做法步骤8
9
加辣酱、麻油和鸡精,拌匀即可
拌海蜇的做法步骤9

小贴士

无技巧,零失败。

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