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葱香千层饼

葱香千层饼

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英杰美食坊
“葱”给很多面点增加了“葱香”的独特口味,不管是中式面点还是西式饼干都有葱香的。将饼做成层层相叠的样子,加上诱人的葱香味儿,真是让人停不了口,不用吃菜也能吃下一大张饼。而且面食相对于米饭更养胃,易于消化,适合孩子和老人食用,加之这种死面饼更扛饿,体力劳动者食用也很适合呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
大葱适量
温水适量
做法 葱香千层饼的做法
1
准备适量面粉和温水。
葱香千层饼的做法步骤1
2
和成光滑面团,醒20分钟。
葱香千层饼的做法步骤2
3
醒好后,将其擀成大薄片。
葱香千层饼的做法步骤3
4
在薄片上抹一层用葱花爆过香的葱油。
葱香千层饼的做法步骤4
5
洒上一些葱花,少许盐。
葱香千层饼的做法步骤5
6
如图,切八刀。
葱香千层饼的做法步骤6
7
如图,依次折叠。
葱香千层饼的做法步骤7
8
折叠成一个方形,将封口捏合。
葱香千层饼的做法步骤8
9
擀薄一些。
葱香千层饼的做法步骤9
10
用电饼铛煎至两面金黄,切成小块后即可食用。
葱香千层饼的做法步骤10

小贴士

1 面要和得软一些。 2 冬天用温水和面适宜。 3 面一定要醒。

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