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鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

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M麦子
鲜虾肉质肥嫩鲜美,很讨老人和孩子喜欢。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳的好食材。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。像这道鲜虾云吞面绝对值得你尝试。尤其是在这样寒冷的冬天,来一碗热乎乎的鲜虾云吞面,肚子里那个舒服就别提了,呵呵,你也来一碗!
辅料 辅料
香油适量
味极鲜酱油适量
花椒水适量
胡椒粉适量
潍县萝卜适量
挂面适量
馄饨皮适量
姜末适量
做法 鲜虾云吞面的做法
1
虾洗净去肠线,一半开背备用。
鲜虾云吞面的做法步骤1
2
另一半切大丁备用。
鲜虾云吞面的做法步骤2
3
五花肉馅里加入姜末、胡椒粉和酱油拌匀,然后放入适量花椒水顺时针搅匀。
鲜虾云吞面的做法步骤3
4
放入虾丁拌匀。
鲜虾云吞面的做法步骤4
5
取馄饨皮包入肉馅。
鲜虾云吞面的做法步骤5
6
包好馄饨准备下锅。
鲜虾云吞面的做法步骤6
7
锅中加水,放胡椒粉和萝卜丝煮开。
鲜虾云吞面的做法步骤7
8
开锅先下入挂面。
鲜虾云吞面的做法步骤8
9
再开锅下入馄饨。
鲜虾云吞面的做法步骤9
10
待煮制八成熟时,放入鲜虾。出锅后放入香油和鸡粉。ok!
鲜虾云吞面的做法步骤10

小贴士

1.馄饨和面的先后顺序要根据它们熟烂时间,来决定先煮或后煮。 2.鲜虾很容易熟,所以要最后放,以防煮老。 3.不用放盐,酱油的盐味已经够了。

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