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这是做豆沙酥的时候,剩下了点面,就上面粘满白芝麻,再刷满蛋液,烤成了小饼干 香酥的很呐,上面胖胖的白芝麻吃起来很香
辅料 辅料
盐适量
黄油50g
糖20g
鸡蛋1个
做法 芝麻小饼的做法
1
准备好材料
芝麻小饼的做法步骤1
2
黄油软化后加入糖
芝麻小饼的做法步骤2
3
打至发白
芝麻小饼的做法步骤3
4
分次加入蛋液
芝麻小饼的做法步骤4
5
搅拌均匀
芝麻小饼的做法步骤5
6
然后再筛入面粉
芝麻小饼的做法步骤6
7
和成面团
芝麻小饼的做法步骤7
8
用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时左右
芝麻小饼的做法步骤8
9
搓成长条
芝麻小饼的做法步骤9
10
分成大小一致的面团
芝麻小饼的做法步骤10
11
沾上白芝麻刷上一层蛋液
芝麻小饼的做法步骤11
12
放入烤箱170度,12分钟左右
芝麻小饼的做法步骤12

小贴士

小饼干容易烤糊,所以要随时注意烤箱里面的情况

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