
樱桃肉



这个菜 是哥哥说他同学教的,于是回来弄给我吃,酸酸甜甜的,味道特别的好。
而且,里面有我最喜欢的樱桃,所以 我是最爱啊。。

油适量
盐适量
青豆适量
番茄酱适量
淀粉适量
姜适量
鸡精适量
胡椒粉适量

1 
这是买的肉,有点点的肥

2 
切成这样的一块块。

3 
少盐、鸡精和胡椒粉把肉丁腌制二十分钟。。。

4 
三小勺淀粉兑一勺面粉的比例调好给肉丁挂浆的糊儿

5 
番茄沙司、糖(三勺)、盐、鸡精调一碗汁备用。。。

6 
把配的汁 倒了刚才腌制的肉里面。。搅拌下。。

7 
下油炸

8 
金黄色 即可

9 
把青豆和姜下锅。。爆一下

10 
把配的番茄酱 下锅

11 
把炸好的肉肉 下锅,收汁就可

12 
成品 就出来了。。超级的好吃啊。。

小贴士
肉要腌制过,这样味道菜好
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