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清炒莴苣

清炒莴苣

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慧中厨艺
最近莴苣大量上市,市场上什么多我们就买什么,买了一个细长的大莴苣,清炒一下。 原来的莴苣很短,现在的怎么这么长了,不会又是什么化肥,什么激素的吧。
辅料 辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
做法 清炒莴苣的做法
1
买来莴苣,刮皮,洗净,切片。
清炒莴苣的做法步骤1
2
放入盐,揉一下,腌出水分。
清炒莴苣的做法步骤2
3
准备好葱、姜、蒜作料。
清炒莴苣的做法步骤3
4
花生油烧开,放姜、葱、蒜爆锅。
清炒莴苣的做法步骤4
5
放莴苣翻炒。
清炒莴苣的做法步骤5
6
全部放进去,翻炒一会。
清炒莴苣的做法步骤6
7
完成,装盘。
清炒莴苣的做法步骤7
8
美味清炒莴苣出锅啦,开饭。
清炒莴苣的做法步骤8

小贴士

莴苣本来可以生吃的,因此轻轻一炒就可以出锅的。

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