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要过年了,自己在家做一些糖果留着过年吃真的很不错哦,牛轧糖很多人都喜欢吃,自己在家做也很方便,喜欢吃的来做做看吧
辅料 辅料
黄油30g
做法 牛轧糖的做法
1
棉花糖168克,花生80克,黄油30克,奶粉40克
牛轧糖的做法步骤1
2
花生是生的,所以要放入烤箱烤一会,我是用的150度,烤了10分钟
牛轧糖的做法步骤2
3
烤好的花生凉凉,去掉红色的皮,用擀面杖压的稍微碎一点就行,不要太碎,太碎了口感不好
牛轧糖的做法步骤3
4
准备好一个盒子,放入一张油纸铺好,准备好擀面杖
牛轧糖的做法步骤4
5
不粘锅里放入黄油,要小火融化
牛轧糖的做法步骤5
6
放入棉花糖,用铲子搅拌,这个时候要不停的搅拌哦
牛轧糖的做法步骤6
7
等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉
牛轧糖的做法步骤7
8
等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉
牛轧糖的做法步骤8
9
放入花生米搅拌均
牛轧糖的做法步骤9
10
搅拌均放入准备好盒子里面,用另一张油纸盖好,用擀面杖压平。
牛轧糖的做法步骤10
11
等凉了后,就可以倒出来切成小块啦!
牛轧糖的做法步骤11
12
非常好吃的牛轧糖哦,爱你的你快来做做看吧!
牛轧糖的做法步骤12

小贴士

最好用不粘锅来做,这样比较不容易粘,要不会粘的到处都是,融化棉花糖的时候一定要用小火不停的搅拌哦

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