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韩式辣烤鱿鱼

韩式辣烤鱿鱼

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英杰美食坊
鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品。它具有恢复视力,改善肝脏功能的作用。其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。我用韩式辣酱来制作,风味独特,营养丰富。
辅料 辅料
韩式辣酱适量
洋葱适量
油适量
做法 韩式辣烤鱿鱼的做法
1
鱿鱼头处理一下,洗净。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤1
2
将其切段。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤2
3
放入料酒。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤3
4
放入花椒粉。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤4
5
放入韩式烧烤酱。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤5
6
搅拌均匀,放入冰箱腌制几个小时。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤6
7
取烤盘,刷一层油,铺一层洋葱。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤7
8
铺上腌好的鱿鱼。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤8
9
洒上孜然粉。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤9
10
洒上白芝麻。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤10
11
放入烤箱,200度,烤15分钟,中间拿出淋一层油。
韩式辣烤鱿鱼的做法步骤11

小贴士

腌鱿鱼起码要1--2个小时,否则不入味。

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