搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
腊八蒜

腊八蒜

阅读 37367
收藏 861
评论 16
头像
sjzlxh
每年的腊八前后,我都要腌上腊八蒜,腌透的了绿莹莹的腊八蒜,配饺子,包子,拌面,拌饭吃,很是开胃,腌蒜的醋,炒菜时点上点,炒出的菜也很香。腊八蒜腌起来很简单,我腌的时候爱放盐,也可以放糖腌,口味都不错的。
辅料 辅料
精盐适量
做法 腊八蒜的做法
1
瓶子洗净控干水,蒜,醋备好。
腊八蒜的做法步骤1
2
去皮洗净。
腊八蒜的做法步骤2
3
控干水份。
腊八蒜的做法步骤3
4
去掉蒜根。
腊八蒜的做法步骤4
5
装入瓶子,按紧,每个瓶子里放一勺盐。
腊八蒜的做法步骤5
6
倒满醋。
腊八蒜的做法步骤6
7
加盖存放到阴凉处。
腊八蒜的做法步骤7
8
腌上第三天的样子。
腊八蒜的做法步骤8
9
第六天的样子,基本可以吃了,但还有点辣。
腊八蒜的做法步骤9
10
腌到八九天的时候,就基本上全绿了,就可以拿出来吃了,配饺子,配包子,配面条吃,很好吃的。
腊八蒜的做法步骤10

小贴士

家常的小腌菜,最好腌透后一个月内吃完,不宜长放。

收藏 861收藏
分享至
攻略推荐

1029

原来鸡蛋买回家不能直接放冰箱……

154

港式甜品里NO.1的杨枝甘露怎么做

252

别再喝骨头汤了,补钙第一名竟是它,打死也猜不到!

322

学会这一招,葱姜蒜放半年都不会坏 !

727

家里常吃的四种菜,没煮熟千万不能吃,赶紧看看!

621

关于味精的真相,这次全给你说清楚!