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黄金凤尾虾

黄金凤尾虾

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朱蒂
朱小朋友非常爱吃虾... 黄金凤尾虾更是她的大爱... 这次啊,又做少了~~ 哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了... 搞的我和朱先生又只吃了两只...555,下次加量,还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办! 又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~ 唇齿留香!
辅料 辅料
油适量
盐适量
面包糠适量
玉米淀粉适量
鸡蛋1颗
黑胡椒粉适量
白醋少许
做法 黄金凤尾虾的做法
1
虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线
黄金凤尾虾的做法步骤1
2
去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
黄金凤尾虾的做法步骤2
3
然后去虾壳
黄金凤尾虾的做法步骤3
4
再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
黄金凤尾虾的做法步骤4
5
一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)
黄金凤尾虾的做法步骤5
6
腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
黄金凤尾虾的做法步骤6
7
其它的以此类推
黄金凤尾虾的做法步骤7
8
放入蛋液中
黄金凤尾虾的做法步骤8
9
然后再裹一层蛋液
黄金凤尾虾的做法步骤9
10
放入面包糠中
黄金凤尾虾的做法步骤10
11
均匀地滚上面包糠
黄金凤尾虾的做法步骤11
12
所有的都滚上面包糠
黄金凤尾虾的做法步骤12
13
锅中烧热油,八成热时把虾丢进去
黄金凤尾虾的做法步骤13
14
炸至金黄即可出控油出锅。
黄金凤尾虾的做法步骤14

小贴士

注意掌握火候

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