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简易石锅拌饭

简易石锅拌饭

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银杏树北方
自从有了铸铁锅之后就一直想吃石锅拌饭,但是对于一个人吃饭来说,这个锅的确有点大了,今天也不管了,大就大点吧,不就是做一个锅底吗,只要好吃就行。自己一个人连菜带饭这么一下全解决了。一拌也挺香的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
紫甘蓝适量
鸡蛋1个
辣白菜适量
做法 简易石锅拌饭的做法
1
紫甘蓝洗好切丝
简易石锅拌饭的做法步骤1
2
胡萝卜也切成丝
简易石锅拌饭的做法步骤2
3
黄瓜切成粗丝
简易石锅拌饭的做法步骤3
4
辣白菜也切成丝
简易石锅拌饭的做法步骤4
5
鸡蛋一个用平锅煎好备用
简易石锅拌饭的做法步骤5
6
锅中放油。
简易石锅拌饭的做法步骤6
7
首先把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜和油在一起炒了才好吃营养才能更好的吸收。炒好后盛出来。
简易石锅拌饭的做法步骤7
8
在放点油把紫甘蓝也炒一下,炒好后也盛出来。
简易石锅拌饭的做法步骤8
9
锅中放一小点油,也就是相当于刷一层油一样,把一人吃的量的米饭放入锅中。
简易石锅拌饭的做法步骤9
10
然后把准备好的所有菜摆到米饭上,在最上面放上煎好的鸡蛋,盖上锅,用小火也就几分钟,就可以了。因为米饭本身就是热的。
简易石锅拌饭的做法步骤10

小贴士

米饭吃起来香香的还有一小点软软的锅巴,好吃。做这些火一定别大了,我放最小的火,锅巴太多也不好咬。

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