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粗粮饭

粗粮饭

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红豆厨坊
现在人们经常食用精米白面,口感虽好但缺少了大量的膳食纤维和维生素,对人体的健康会有一些影响。 五谷杂粮,口感虽粗糙,但是其营养比起精制的面粉和稻米,营养价值是更胜一筹的,不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。 据统计,长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食,可见杂粮的营养有多高。 近些年来,五谷杂粮已成为营养时代的新宠,经常食用色彩丰富的杂粮饭,非常有利于现代人的身体健康。 这道杂粮饭,色彩丰富金银交加,是非常养眼的保健营养美味,适合老人和白领一族日常保健食用。
辅料 辅料
色拉油3ml
做法 粗粮饭的做法
1
准备好所有的食材。
粗粮饭的做法步骤1
2
大米,糯米,麦仁,玉米渣淘洗干净用清水浸泡30分钟。
粗粮饭的做法步骤2
3
所有食材放入电饭锅。
粗粮饭的做法步骤3
4
加入热水。
粗粮饭的做法步骤4
5
再加入色拉油拌均匀。
粗粮饭的做法步骤5
6
加盖按下煮饭键。
粗粮饭的做法步骤6
7
开关跳起后在焖至20-30分钟即可食用。
粗粮饭的做法步骤7

小贴士

麦仁,玉米渣和大米浸泡片刻,在煮饭食材口感才好。 煮饭的时候滴入一些色拉油,煮出的饭油润清香,口感更好。 杂粮饭要在开关调开后在继续焖至20-30分钟在食用,才能保证杂粮饭的口感熟透。

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