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飞饼也真是一个好东西,给我们烘焙爱好者带来了太多方便,可以做蛋挞皮,蝴蝶酥,派皮等等,不但省时省力,味道也很好,口感也筋道。这次做了迷你版的苹果派,个子小,但是口感不打折,因为份量小所以烤得更酥松,苹果的香甜加上黄油的香味,最主要是做起来还简单,您也来试试吧!
辅料 辅料
面粉适量
做法 迷你苹果派的做法
1
准备一个大苹果和印度甜味飞饼一张。
迷你苹果派的做法步骤1
2
将苹果洗净去皮,切块。
迷你苹果派的做法步骤2
3
将苹果块打成碎。
迷你苹果派的做法步骤3
4
将苹果碎放入锅中炒,煸出水份。
迷你苹果派的做法步骤4
5
将一张印度飞饼尽量擀薄,可以用些面粉防粘。
迷你苹果派的做法步骤5
6
切一片,填入模具中。
迷你苹果派的做法步骤6
7
按模具剪出适中的大小。
迷你苹果派的做法步骤7
8
在底部用牙签扎几个洞。
迷你苹果派的做法步骤8
9
放入苹果馅。
迷你苹果派的做法步骤9
10
切几个飞饼条,覆盖上两条,与边缘相粘。
迷你苹果派的做法步骤10
11
再覆盖上三条,也与边缘相粘。
迷你苹果派的做法步骤11
12
放入烤箱,190度烤15分钟左右,根据自己家的烤箱的情况来调节。
迷你苹果派的做法步骤12

小贴士

1 在派底插洞可以使底部烤得平整。 2 喜欢甜的,可以在苹果馅中加入白糖。

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