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连藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。用莲藕磨蓉然后加糯米粉搓成丸子,和其他水果煮成糖水,QQ的口感,味道酸中带甜,非常特别好吃。
辅料 辅料
草莓适量
木瓜适量
奇异果适量
冰糖适量
做法 冰糖水果藕丸羹的做法
1
将买回来的莲藕刨皮。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤1
2
将莲藕磨蓉。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤2
3
准备糯米粉(只用三分之一)
冰糖水果藕丸羹的做法步骤3
4
将糯米粉放入莲藕蓉里加少许白糖拌均匀。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤4
5
搓好的莲藕糯米团。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤5
6
搓成小丸子。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤6
7
准备草莓,冰糖和木瓜。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤7
8
瓦锅放入适量的水加冰糖烧开,然后将莲藕丸子放入煮熟。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤8
9
当莲藕丸子煮熟了放入其他水果。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤9
10
准备奇异果。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤10
11
将锅里的糖水装入碗之后放入奇异果即可。 这款糖水口感甜中带有微酸,对于食欲不振,烦躁口渴,起到健脾养胃的作用。
冰糖水果藕丸羹的做法步骤11

小贴士

做这款糖水,可以随意的加其他水果。

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