搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
女儿很喜欢吃牛奶冻,我以前用琼脂做过,这次用玉米淀粉试一试,效果也很好。香香甜甜的,滑滑嫩嫩的,口感非常好,最重要的是自己做的没有添加剂,吃着放心啊。
辅料 辅料
玉米淀粉15g
白糖10g
做法 牛奶冻的做法
1
玉米淀粉15克。
牛奶冻的做法步骤1
2
牛奶250克。
牛奶冻的做法步骤2
3
白糖10克。
牛奶冻的做法步骤3
4
搅拌均匀。
牛奶冻的做法步骤4
5
开最小火,不停地搅拌。
牛奶冻的做法步骤5
6
搅拌的时候提起筷子看看是否粘稠。
牛奶冻的做法步骤6
7
煮至筷子挑起能看到一条线即可。
牛奶冻的做法步骤7
8
稍晾,倒入抹过油的模具中。
牛奶冻的做法步骤8
9
全部装完之后,放进冰箱冷藏,一个小时之后就可以拿出来了。加上一些黄桃酱,味道特别棒。
牛奶冻的做法步骤9

小贴士

1、可以加一些炼乳或淡奶油,口感会很好。 2、一定要开最小火,避免糊锅。 3、模具要抹油,不然不好脱模。

收藏 529收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
猪蹄去腥大法,超简单哦!

1120

猪蹄去腥大法,超简单哦!

有一碗面叫做“两面黄”,曾在苏州消失30多年!

302

有一碗面叫做“两面黄”,曾在苏州消失30多年!

一口咬下去,软嫩多汁!

398

一口咬下去,软嫩多汁!

不要光用啃的,桃子还能这么吃!

381

不要光用啃的,桃子还能这么吃!

论汤圆的花样吃法,绝!对!惊!艳!

579

论汤圆的花样吃法,绝!对!惊!艳!

男人最爱的下酒菜都在这里,贤妻们快收下!

4654

男人最爱的下酒菜都在这里,贤妻们快收下!