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健身会所又要重新开张,说是对老会员优惠,还截止到这个月底, 我们这帮子老会员都在QQ群中讨论,都在犹豫是否继续办卡, 最后不管她们怎么决定,我想好了一定要坚持,于是趁着中午急急忙忙的赶到会所交款办卡。 这沿途的路上要经过一片湖,那湖边的柳树随着微风轻轻摇摆,仔细一看, 都冒出了新芽;而草地也开始变绿;湖边上人们坐在椅子上或躺在草地上正在享受着这带有暖暖的阳光;还有不少附近银行和公司的白领(我怎么知道?都穿着制服)趁着中午的休息时间在这湖边漫步。。。这一切都给我们传递着春天的气息。 今天就用一道清爽的快手菜, 它不仅是能瘦身的轻食, 而且更能给我们年饭餐桌上带来春天的色彩,赶紧试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
生粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法 富贵鸡的做法
1
将鸡脯肉, 西芹和红辣椒分别切成细丝;
富贵鸡的做法步骤1
2
将鸡丝中放入适量的生粉,花椒粉,料酒和盐, 搅拌均匀,腌制一下;
富贵鸡的做法步骤2
3
烧锅开水,将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份;
富贵鸡的做法步骤3
4
再将西芹和红椒丝一起焯水;
富贵鸡的做法步骤4
5
将锅烧热,放入少量的油, 下入蒜丝翻炒;
富贵鸡的做法步骤5
6
煸炒出香味后放入鸡丝一起炒;
富贵鸡的做法步骤6
7
再加入焯过水的西芹丝和红椒丝;
富贵鸡的做法步骤7
8
最后加入盐调味,翻炒均匀即可;
富贵鸡的做法步骤8
9
出锅装盘。
富贵鸡的做法步骤9

小贴士

这是道很简单的快炒菜, 先将鸡丝码味后,用水焯过, 这样更健康; 同时在将配菜也提前焯水预熟; 煸炒时大火快炒,加入盐调味即可。

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